DivineC的厨房

黄油蒜香小面包 

很香，大人孩子都爱吃👍没有裱花袋，用的保鲜袋，口剪大了，挤得很粗🥲

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胡萝卜餐包🥕🍞 

第二次，做了3倍量，加了一部分全麦粉，面粉很干，胡萝卜泥多放了一些。🥕营养满满的✌️

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这个芝麻海盐卷我真的太爱了，你们赶紧做起来！ 

这次面包底沾了生白芝麻，很香。综合了另一个方子，胡萝卜泥打面，孩子吃很有营养。

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超级详细的可颂牛角包教程 

请问作者和各位大神🙏是油酥混了吗，没有发得那么高。吃着特别油腻。 室温10几度左右，严格按照步骤一步一步来的。发酵2小时，烤箱用热水，没开电源，热水换了几次。

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芝士肉松花环面包 

对于我来说，造型有点难，分成8个，弄了好久，中间把包好肉松的面团冷冻着#早餐•2024年11月24日#

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改良后的大列巴 

好方子，可惜忘记放盐，糖又减到最少，没有干果的部分像烤馒头。看来盐在调味方面真的起了好大作用，学会了一课。

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香葱肉松吐司/250克水立方 

作者写的编法特别好学。450g吐司盒，分成三个面团单独编的，下次继续努力，编好看一点💪

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牛奶面包---5°冷藏基础发酵 

记录一下，下次得早一点盖锡纸，用的波兰种。谢谢作者，这个形状真的很可爱，很治愈，这次整形有一点进步，给自己一点鼓励✌️

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懒人快手低脂沙拉酱 

方子很好，谢谢，隔水加热的，真的得动作快一点才好

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山姆同款无糖全麦坚果果干欧包，天天吃都不腻！ 

#早餐•2024年9月25日# 时隔几个月二刷，明天以及接下来几天早餐✌️ 这次学了一个包锡纸制造蒸汽法，表皮薄了，脆了那么一点点，买了有点儿锋利的卢卡斯割包刀。出炉还是没啥孔洞。 主面团减水27g。减盐至7g，个人觉得不咸了。 塑形就是...

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火龙果麻薯欧包 

作者写的麻薯方子看起来少油、糖，很健康，我蒸了20分钟，有点难拌匀，下回试试用作者建议的最少时间，15分钟。

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记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种） 

今天用这个面团做了咸蛋黄麻薯肉松包，没有提前计划，波兰种室温放了2小时多直接用的，预留的水和上次一样没用完。32l小烤箱，面团分成10个，分两盘烤的。 天气热，二发室温30分钟，结果发得没有上次大，不过方子这样好，应该会好吃的#早餐•202...

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