日式司康松饼Japanese Scones
做了抹茶和巧克力两种口味,看着司康在烤炉长高,好有成就感!#下午茶•2023年4月17日#
2023-04-17
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【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』
家里没黄瓜了,就没放。用鸡腿肉做的,味道一级棒!花生米用空气炸锅炸超方便
2021-07-09
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白灼菜心(附白灼类菜的小细节)
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2021-04-22
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老上海辣肉面
为了颜色好看,自己又加了点郫县豆瓣
2020-11-30
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【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
没用肉汤,用的温水然后加了点盐。水跟蛋液重量也没称,就大概估么着来的,一次就成功了!终于可以告别蒸不熟的蛋羹了!小高姐万岁!
2020-10-29
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Q润香滑抹茶奶冻
家里没保鲜膜了,没扣下来。但是味道很棒的,吉利丁粉没有吉利丁片好用,有一点没化开的地方,但是总体还是很成功的。
2018-12-30
玛格丽特饼干
所有材料减半,第二次烤终于成功了。第一次黄油化的太过了,面团不起来,又加了面粉,所以太酥了。第二次用了一块奶油奶酪替代部分黄油,味道很好,很成功。
2018-12-28
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棉花纸杯蛋糕
没有低筋面粉,自己用高筋和玉米淀粉混了一下,口感还算可以,就是错误估计了糖的分量,下次要多放点了
2018-02-21
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椰蓉紫薯迷你夹心贝果
麻薯红豆仙豆糕
黄油焦糖奶茶