EmilyChung的厨房

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广东,广州 2016-05-10 加入
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EmilyChung的作品 查看全部 17 作品

  • 低卡酸奶巴斯克蛋糕

    低卡酸奶巴斯克蛋糕 

    很簡單又好吃的方子,特別是kiri一盒是200g的,每次做輕芝士蛋糕都剩下一點點,特別鬱悶。這個方子用量剛好200g,酸奶也是剛好一盒的量,真的不要太好啊!而且操作還特別簡單,有手就能做,根本不需要知道濕性大灣勾是什麼,也不需要分次加入,直...

    2022-10-30

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    方子的酥脆口感真心不錯

    2021-10-13

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 芝士奶酪披萨

    芝士奶酪披萨 

    正好我一個人的量,配方挺好的,我抹了蛋黃醬,奶油奶酪,姓馬的,姓車的,什麼芝士都撒一點吧,下次再放點姓藍的,應該也不錯

    2020-05-31

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 海盐奶油可可蛋糕卷(不易裂)

    海盐奶油可可蛋糕卷(不易裂) 

    第二次做,自己加了奧利奧餅乾碎,整出了一坨屎的顏色,雖然色澤不是很討好,但是味道還是受歡迎,家裡人喜歡就好

    2020-05-26

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 海盐奶油可可蛋糕卷(不易裂)

    海盐奶油可可蛋糕卷(不易裂) 

    切開就被搶掉了一半,我連拍照的時間都來不及,一群狼人啊。下次可以再加點奧利奧餅乾碎在打發好的淡奶油裡面,可以增加質感,可能更加好吃。再上圖

    2020-05-24

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 450克北海道吐司面包

    450克北海道吐司面包 

    按照配方做的,家裡沒有奶粉,看到面團有點濕,就自己酌情加了一點面粉。之後刷蛋液是不需要的,導致面有點黑了,手殘

    2020-05-13

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 淡奶油小面包(消耗奶油&不变硬面包)

    淡奶油小面包(消耗奶油&不变硬面包) 

    材料全部放入廚師機,簡單方便,自己卷了腸仔,好吃又簡單

    2020-04-25

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 紫薯软欧包

    紫薯软欧包 

    因為爸爸糖尿病,又很喜歡吃麵包。偶然間發現了這個沒有糖沒有油的方子,果斷做給爸爸吃。餡料也是沒有加糖的,紫薯泥加了淡奶油,最後撒了點麥片,增加脆口感

    2019-05-15

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 淡奶油软欧包

    淡奶油软欧包 

    挺鬆軟的,下次試試加點餡料,配方不錯,謝謝

    2019-05-13

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

    《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

    按原配方做了第一次,經典曲奇形狀的,覺得太甜了,今天減了10克糖,做了菊花形的,剛剛好,超級好吃,是我想要的。真的可以酥到掉渣,拿起來都會碎的感覺,很好的方子,就是不喜甜的,記得減糖

    2019-05-10

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 超软牛奶面包

    超软牛奶面包 

    爸爸喜歡吃沒餡料的,這款牛奶味,軟綿綿的麵包,就很適合他。我則喜歡卷個芝士啊,腸仔啊,或者包個椰蓉餡、紅豆餡什麼的,各有各喜愛的,全家都愛吃

    2019-04-25

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)
  • 《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)

    《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方) 

    按照配方,做成了四個4⃣️寸的小蛋糕,椰香味道挺特別的,一直做原味,這個加了椰香,覺得挺好的,謝謝配方

    2019-04-24

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    EmilyChung EmilyChung (广东,广州)