蔓越莓牛扎糖沙琪玛
方子很赞,我加了肉松,感觉会更美味一些
2017-02-04
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泳式鲜肉榨菜月饼
这个配方做了好几次,也在慢慢调整比例,今天水多加了一些,蓬松面粉的时间也缩短了,很顺利,很成功
2016-09-14
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肉包子,杠杠的
哪个环节都没问题,完全按照菜谱来,就是拌馅的时候咸度没精准,总觉得淡了,又加了盐,蒸熟后咸到没朋友,一定不要自作主张!
2016-05-26
盐味/抹茶生牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇三)
第一次做没有用温度计,今天总算成功了,刀工欠妥,等糖硬的这个时间需要注意,太硬就不好切了
2016-05-10
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第一次温度不够没有凝拢,今天的很成功,加了现烤的花生
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