claire47的厨房

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上海,虹口 上海,虹口 公司文员 2016-05-10 加入
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claire47的作品 查看全部 27 作品

  • 蒜泥蚝油培根西兰花

    蒜泥蚝油培根西兰花 

    超级美味,没有培根,找来芝士鱼丸顶替,也蛮搭的。#晚餐•2024年6月4日#

    2024-06-04

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 糟溜鱼片

    糟溜鱼片 

    #晚餐•2022年9月29日# 用了山姆的上浆黑鱼片,特别简单,第一次做糟卤的菜,味道偏咸了,下次再做就有经验啦!

    2022-09-29

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 最清新的法式磅蛋糕

    最清新的法式磅蛋糕 

    记录一下:配比完全跟着楼主来的,模具如图这款,也是差不多倒进去六分满样子吧,然后我用的是西门子的烤箱,担心一个大的烤不透,所以用了160℃,中下层,45min刚刚好,(大约在二十几分钟的时候在上面盖了锡纸防止表面过焦),放冰箱冷藏一个晚上回...

    2022-05-18

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 金黄酥脆大油条

    金黄酥脆大油条 

    好方便,手残党都能做#早餐•2022年4月28日#

    2022-04-28

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 日式冰乳酪蛋糕

    日式冰乳酪蛋糕 

    做戚风一向不是我的强项,西门子烤箱,150℃,上下火,放的下层,大概30min,有点健忘嘿嘿,下次35min吧 ,内陷只用了一半的原料,是想减少点热量的摄入,尽管没什么实际意义哈哈哈,自己骗自己罢了。放冰箱冷藏忘了,冻一晚上才拿出来,有点硬...

    2022-03-02

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 晚餐•2022年1月12日

    晚餐•2022年1月12日 

    电饭煲版叉烧,简单,好味。#晚餐•2022年1月12日#

    2022-01-12

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉)

    简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉) 

    真的非常简单,前一天晚上和好面,放在冰箱就可以安心睡觉了,第二天早上拿出来捏捏切切很随意的,还加了蔓越莓,口感层次会多一份,时间上没有烤很久,因为以前做过很多次司康都太干了,家人不爱吃,所以这次我就看着它们,烤到上了点色就拿出来,中间软软的...

    2021-10-17

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 2021年04月10日

    2021年04月10日 

    可以回弹的松软小面包

    2021-04-10

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 2021年04月10日

    2021年04月10日 

    椰丝小棍包

    2021-04-10

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 2021年04月10日

    2021年04月10日 

    美味戚风奶油夹巧克力酱蛋糕

    2021-04-10

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 2021年04月10日

    2021年04月10日 

    西班牙油条

    2021-04-10

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    claire47 claire47 (上海,虹口)
  • 2021年04月10日

    2021年04月10日 

    镜面芝士蛋糕

    2021-04-10

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