做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
第一次做这种酥皮的菠萝包，不知道算不算成功，酥皮擀的时候有点容易开裂，感觉应该减5克低粉，实际颜色没这么深，基本满意
2022-08-14
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非常好用的方子，第一次做的太干了，第二次吸取经验成品完美，两次各用了不同的酸奶，加热时间不同，后期滴几滴柠檬汁会增加一些风味。
2020-03-16
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只有我发不满小金盘吗？感觉面好干，手肉将近一小时，成品还是有点硬，老公说跟馒头似的😓，不过我自己觉得味道不错，糖应该再加量才更好😄
2017-03-17
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yifei8118
