真巧克力黄油戚风蛋糕
做了2倍量，8寸+6寸非常好吃，甜度和口感都刚刚好，就是蛋黄糊加入蛋白时忘了控温，蛋糕可能有些消泡矮了，两个同烤要适当延长5~8分钟左右，很好的方子，感谢分享！
12天前
0 0
蔓越莓奶酪小吐司｜酸甜柔软的面包
没有蔓越莓用芒果干代替，减半做了3条250克，上火170，下火190，底层烤35分钟。奶香浓郁，绵软细密，感谢分享~
15天前
1 0
不掉皮戚风～蛋糕卷（烫面法），厚卷三种口味
很好的方子，巧克力用这个确实不掉皮，而且组织细密，气孔稳定，厚度也够👍🏻👍🏻
25天前
别说！真别说！海盐牛乳蛋糕卷就是很独特！
空气湿度太太，正卷直接皮粘没了，很浓郁口味的蛋糕卷，好吃哒~感谢分享❤️
巧克力🍫雪山吐司/250克水立方
加入波兰种和烫种。 柔风吐司粉 下次水量减15g左右 需多烤5分钟。 配方不错，适合秋冬操作#早餐•2024年10月16日#
27天前
2 0
好吃到犯规的网红「生吐司」
#早餐•2024年10月7日# 很好吃，组织有弹性，柔软又有嚼劲。
10-07
3 0
布朗尼面包是什么味儿？到底还不好吃！
很好吃，橙皮丁增加了风味，是智慧的搭配,感谢老师的分享#下午茶•2024年9月7日#
09-07
岩烧乳酪面包/私房热卖款/芝士脑袋最爱
160-170，时间15分钟烤不熟，多加10分钟，又有点干，可能温要加到180，快烤。方子加了波兰种，不错。
05-21
香甜柔软的榴莲芝士软欧
太好吃了，宝藏老师！#下午茶•2024年5月8日#
05-08
直接法也可以如棉花般松软，庞多米白吐司2.0
配方x1.1倍为三能450gx4份，糖另加20g 盐减7g，牛奶代替水，牛奶量按水x1.14倍左右 上火170，下火230 底层烤盘，35分钟 出炉略缩腰 口感细腻弹性，绵软#早餐•2024年3月9日# 。
03-09
4 1
6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
很不错的方子
01-28
私房热卖爆款——生椰拿铁太妃酥糖！不粘牙、不硌牙、不出油、低甜香酥、0失败，不好吃你来打我！
好方，快捷，不出油，酥脆，感谢好配方。
01-16
茉莉宝贝007
