免揉恰巴塔(波兰种)
第二次做了,热的真的很好吃,外壳脆脆的,里面很韧,很好的方子
2024-04-21
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酸奶溶豆(蛋白溶豆)
新鲜出炉,忘记开热风了,真的是入口即化哟
2018-12-26
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【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松
这次做的很完美了,肉用擀面杖敲,一个果酱程序,再料理机打,超级蓬松
2018-10-11
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kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕
好吃,糖一共放了40g,甜度正好
2018-10-07
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无油无糖宝宝磨牙棒饼干(硬性饼干)
配方里的一个香蕉根本揉不开200g面粉,我用了一根半正常大小的香蕉。还有180度偏高了,底部微焦。
2018-05-25
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蛋白糖——熬糖版(消耗蛋白)
一回成功,熬糖版比普通版的蛋白稳定好多,下次折腾点卡通的。
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淡奶油稳定酱-常温下花纹清晰稳定不化,你只缺一撮黄原胶
稳定酱很好用,抹面不渣,一份的量我加了400g奶油效果也蛮好的,唯一的缺点就是加了稳定酱奶油打起来膨发率不高,比较费奶油。
2018-05-24
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在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
兑香米和纯糯米的口感差异不大,放久了试试看会不会变硬(。・ω・。)
2018-05-18
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<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开!!
配方4寸的量可以做两个四寸的。第二层放25g糖,第三层20g甜度正好。
2018-04-17
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2018年04月03日
用八寸的量做了两个小方盘,结果糊少了有点浅,不过味道真的一级棒,超级柔软!
2018-04-03
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麻薯夹心可可(抹茶)软欧
配方很好,做出来软软的,最爱麻薯+核桃+蔓越莓😍
2017-10-12
南瓜软欧
里面包的芋头馅,超好吃