买的小眼睛还没收到，先试做一下。我用的是日本的低筋粉，吸水性不太好，最终面糊状态跟作者的完全不一样，我的是流动性，所以我做好冷冻了一阵再拿出来团圆按扁撒海盐片再冷冻一下，然后烘烤。同北鼎，我用200℃热风13分钟，烤出来的自然裂痕很不错～
2021-05-26
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调整了一下，做了50%全麦，T170+斯佩尔特+bob全麦，香喷喷～吸水太厉害了，干的不行，加了50多g冰水 。涨势喜人～
2021-03-31
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姜味玛德琳 -- panasonic松下NU-JK100W热风蒸烤箱版
我用冲绳黑糖粉代替红糖，用simply organic的生姜粉0.8g代替生姜 。口味很特别，很解腻，一开始以为会踩雷，但事实证明完全不会，好好吃～ #玛德琳#
2021-01-12
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Shadow熊熊
