生日快乐长寿面
为老公做的生日面。
2023-11-30
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自制细腻红豆沙
泡了一晚上红豆,用电压力锅把豆子煮熟,再用料理机打了半分钟,500克豆子只放了30克白棉糖,感觉没啥甜味,在锅里炒,实在是个体力活,还没有炒干,就已经粘锅了。
2022-03-17
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无懈可击零失败超简单南瓜饼
周末的早晨临时决定做南瓜饼,糯米粉是用糯米现打的,基本按方子的量,但是即便是把蒸南瓜的水都倒了还是觉得稀,又加糯米粉,而且只用糯米粉很难揉紧揉光,我煎得稍稍有点硬,不知道为什么。甜度很合适。
2020-08-23
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美味简单的凉拌嫩海带苗
味道好极了
Q弹大米发糕(零失败)
按方子做的,不太成功,不知道哪个环节出了问题,蒸的时候没盖保鲜膜,用的披萨饼模有点浅,所以没盖膜,蒸出来中间都塌陷了,而且好粘,一点也不宣。
2020-05-03
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大米发糕
我做得不成功,第二次醒发没长高,难道是时间不够?室温25度大概醒了10来分钟吧,蒸出来好粘。
2020-02-14
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凉皮-家庭自制(告诉你自己做更劲道的秘诀)
凉皮还可以,面筋不成功,一关火就塌下去了。
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
味道好极了,就是清洗比较麻烦,还有调料汁里如果加点凉开水可能会好点,因为料汁有点稠,但咸淡已经可以了。蒸五六分钟鲍鱼很Q弹,不知道是不是有点老了?粉丝太好吃了。
2019-07-19
香菇素鲍鱼
为什么我的香菇定不好型?
2019-02-15
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好看又好吃的《花式玫瑰煎饺》,据说这才是饺子的正确打开方式
情人节给老公做的玫瑰花饺,没想到老公买的玫瑰花。
2019-02-14
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新疆美味--烤包子
还不错,就是皮有硬,不知道是不是面和硬了还是需要在面里放个鸡蛋。
2018-01-21
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红烧猪蹄
2017-10-02
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