白糕
#晚餐•2023年5月18日# 直接用的粘米粉,口感太绵软了。下次还是泡米打浆,个人更喜欢扎实一点的口感,很成功。
2023-05-18
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好吃的小龙虾拌面
#晚餐•2023年5月17日# 这一碗应该有一斤小龙虾的量,因为我买了两斤做了两碗。
2023-05-17
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蛋挞~无淡奶油
做了13个,正好。少放了点糖,换成炼奶,奶香味更浓郁,趁热很好吃。#晚餐•2023年1月24日#
2023-01-24
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印尼椰香黄金糕
年底了,又可以刷存在感的时候了。烤几个分享一下,收到满满的赞👍🏻。#早餐•2023年1月18日#
2023-01-18
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鲜掉眉毛!福建小吃【番薯丸】,随手一煮满屋香!
确实好鲜。
2023-01-05
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
原以为老面都要隔夜发酵,原来一个钟头的老面也能有这么好的组织。也不用出手套膜,很快手。好吃。
2022-12-01
牛奶面包卷(直接法)
整形有点曲折,不过成品还不错。#早餐•2022年10月30日#
2022-10-30
胶东鲅鱼饺子
偶然看到鲅鱼饺子,表示没吃过。早上市场的鲅鱼很新鲜,买了两条,回来刮鱼肉,跟着菜谱调馅,感觉这馅都打过了,成鱼丸的弹性了。 好吃,很鲜。
2022-10-27
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南瓜面包卷
原本想烤吐司来着,翻到这款南瓜面包卷,一个一个拆着吃,方便些。就这个卷,造型有点难,所幸发酵好也还不错的😄
2022-09-02
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【金汤柠檬鱼】只有它,能和酸菜鱼一决高下
幸好我尝一下黄灯笼椒酱,太辣了。所以少放了颜色没那么金黄,不过颜值很高。#晚餐•2022年7月22日#
2022-07-22
啤酒五花肉
买了一箱啤酒,不是喝,就为了炖啤酒五花。#午餐•2022年7月12日#
2022-07-12
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
这组织简直了。发了将近2个钟头,成品很赞。
2022-07-09
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