水怡187，红糖50，水60。熟黑芝麻190，核桃100，花生100。枸杞70，葡萄干70，枣肉70。锅内糖浆到110度离火。搅拌的时候最后放黑芝麻。出锅后要凉一凉再整形否则很粘手。这个糕是软的不是硬的。
2020-03-01
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vivian523735
（吉林,长春）
我的模具用了12个蛋，高度可以。倒数第二层水浴150度100分钟左右(后40分钟上火调成160度了)，还是会回缩些的不像作者一样鼓鼓的，味道很好甜度也正好。
2020-01-05
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vivian523735
（吉林,长春）
完全按方子做的，我的深盘用了10个蛋，但是12个感觉会更饱满。最后倒数第二层水浴上下火150度烤了80到85分钟吧，表面摸皮硬实了声音很闷实，拿出来很成功，皮不会太厚颜色也没那么深，嫩嫩的还不塌，方子很好
2020-01-04
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vivian523735
（吉林,长春）
晓婷爱烘焙，你敢说这方子是你的么。米熊上隔壁面包店的老王的吐司课卖的最火。所以你就拿来主义改个名字以为大家就不知道了么？你问过老王了么？人家原创的方子还正在售课中，你这么做是不是不对啊！
2018-06-06
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vivian523735
（吉林,长春）
