下厨房用户_g1ric的厨房

蒜香烤茄子 

#晚餐•2016年6月19日#我放的是贵州的烙锅辣椒面，香而不辣，除了孜然粉，最后在面上还撒了孜然粒，焦香扑鼻，配上每天喝的红酒，好吃得要飞起来。

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干煸菜花 

#晚餐•2016年6月16日#放了一小撮豆豉和肉末，给小朋友拌饭吃真香。

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老妈蹄花 

#晚餐•2016年6月14日#守着大火炉撇沫，热得满头大汗，总算成功了。陈皮没放，放了几颗花椒，，味道好鲜。

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糖醋排骨 

#晚餐•2016年6月12日#如果最后大火收汁掌握不好，还是有点稀的话，可以调一点水淀粉来收，一样味道很好的。

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红烧肉沫茄子 

#晚餐•2016年6月2日#不能吃辣可以改成海天豆瓣，生抽和白糖用生粉调成汁会比较均匀，下饭又下酒。

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花生南乳炆猪尾 

#晚餐•2016年6月2日#猪尾只买到一根，加了几个蛋来焖，用的是红方腐乳，只放少量的生抽，老抽提色，因为最后收汁腐乳的咸味会加重，好美味啊！

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喷香排骨焖饭（爆好吃） 

#晚餐•2016年6月2日#我觉得煎过后再煮会有点老，下次可以腌制后直接焖，不过整体味道很好，也不用洗那么多碗，哈哈😄。

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【小食刻 13】卤肉饭 

#晚餐•2016年6月2日#我把洋葱香菇换成了胡萝卜和青椒，一盘被女儿全吃光，剩下的第二天早上做了面条的配料，物尽其用。

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