暖1028的厨房

槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕 

0.8倍的量还是多了，全蛋打发电动打蛋器只能冬天做，打的时间太久了，我打了20分钟，以防万一加了3克泡打粉。味道不错，就是自己模具粘连，不给力。

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椰蓉奶排包（无黄油低卡版） 

1.5倍，30度烤箱发酵30分钟，开烤

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火了500年的早餐【水煎包】，酥香柔软，吃了还想吃 

做的猪肉粉丝，十三香，芝麻油，热油，生抽，姜粉，蚝油，盐，鸡精，非常美味。

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超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』 

可以包任何馅料，包前把馅料搓好球，冷冻后包更容易。

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墨西哥卷饼 

做了15张，很不错，哈哈，就是烙馍的味道

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小朋友们超爱的卡通小饼干 

味道不错

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解密配方 | 咖啡店热卖外脆里软华夫饼🧇 

还可以，不是很甜，不需要减糖。适合早餐。

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自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋） 

看样子有步骤出问题了，下次再试试。我把牛奶换成了酸奶搅拌进去，就分离了。

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又香又酥的提子奶酥球 

糖减了10克，味道可以，下次继续做。葡萄干下次也要少点，而且忘了清洗了，因为用的是免洗的，所以烤的有点干了，放多了影响形象。

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超松软乳山喜饼（改良版） 

做了一半的量，水多了10克，松软可口，自己做的奶黄馅料。做了9个。下次烤箱用150度10分钟一面，这次颜色太深了。

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私房爆款焦糖杏仁糯米船 

直接铺上去的，没有冷冻，有点厚，偏甜，下次减糖。

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年味～馓子 

三口人吃两顿250克就够了。就是有点粗，一开始不会整形，多搞几个就好了。全程最小火，一次放一个。味道可以，放的生芝麻。

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