卷不裂的可可蛋糕卷
蛋糕体：用了5个鸡蛋，糖60克，其余按方子；巧克力奶油：15克淡奶油，15克巧克力先隔水融化，170克淡奶油15克糖1.5克可可粉打至7分加入融化的巧克力
2020-12-19
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奶香红糖馒头
这次没用牛奶，红糖95克，水270克，奶粉45克，面粉500克，酵母5克，枣子20颗
2020-10-20
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芝麻香葱肉松蛋糕（咸味）
稍作调整：4个蛋清，蛋黄糊里一个全蛋+4个蛋黄，糖12+33，低粉80克，牛奶和油各60克
2020-04-08
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甜甜圈🍩—不需发酵箱简易版
第一次做按原方子60%量做的，没想到很成功，口感非常好，就是油温没控制好，以后慢慢改进.另：80克巧克力我放了30克左右的黄油，不然巧克力太稠，沾上去后表面不光滑
2020-03-10
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超级好吃的黄金三明治🥪
颜值差了点，要趁热吃😋
2020-02-16
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酥掉渣的花生酥
花生末放80克，不加泡打粉小苏打，其余全部按方子
2019-11-16
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完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）
朋友推荐的方子很不错（补发收藏）
2019-06-19
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汤种奶香馒头（超柔软）
这个方子的皮比较松软
抹茶红豆蛋糕卷
糖减了10克，其他材料按方子，（后蛋法，先做蛋黄糊再打蛋白）
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软到不知所措的牛奶卷
真的很软～～好吃～～（我这次用的是河套高筋面粉，中种面团里多加了8克牛奶，主面团里里鸡蛋牛奶共80克，盐减2克，糖40克，面粉大概120克，一开始太湿凭感觉加的）用手感觉一下，面团不要太硬就可以
2018-11-07
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浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）
巧克力慕斯减半的量+之前做的抹茶慕斯方子
2018-11-01
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微波炉三明治
这款三明治味道不错👍
2018-10-23
清凉果
