第一次做。含水量好低，面团很难打。但是做出来的口感真的好好吃！！一口一个没有罪恶感。圆形的小球因为包入了芝士馅爆浆了，不好看。唯一的一个正常一点的碱水包
2020-07-05
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在闲鱼上淘到了两个450g的吐司盒，兔子家的，非常便宜。今天拿来开光啦！脱膜的那一刻真的觉得好有成就感啊，因为之前都是250g很矮小，现在高了许多，好好玩。
2018-06-18
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白燕粉 液体和粉类材料冷藏了半小时左右才打面。很柔软。内陷加了自制的红豆陷，其实感觉有点偏甜了，不加馅料是最好的。
2018-06-02
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记录一下做面包的心酸史。 这是我近半年以来做面包做的最成功的一次！为啥？ 之前刚做烘焙那会儿，不懂酵母不能放太久，为了一时兴起就买了一大袋酵母。当时还没有买厨师机，只有面包机，揉啊揉的，一直不成功。 今年才买了厨师机，又撸面包的时候不知道酵...
2018-06-02
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猪小厨der
