五香茶叶蛋
好吃好吃😋谢谢方主~
2天前
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毛毛虫面包|经典还原小时候最爱的奶油面包
面包体减了10克糖,下次水量加20
2024-12-02
蓝莓贝果🫐
按配方做了6个,夹馅:50奶油奶酪,15糖粉
2024-11-19
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面包星人夏天的快乐---冰面包
偷懒没做雪芙皮,用料减半做了9个,没有糖粉全部用砂糖代替了,糖用的最低标准,上火200度,下火180度,只做了可可味,可可味淡了点,但是很好吃
2024-07-11
汉堡胚 poolish(波兰种)
很软,喜欢,一个49克,10个,小朋友吃大小正合适(猪肉饼:盐,糖,生抽,老抽,鸡蛋液,淀粉,香油,面包糠,胡萝卜)
2024-03-09
波兰种奶油吐司
低糖吐司盒按25分钟烤的,颜色稍深,其他完美
2024-02-20
烤箱版鲜肉锅盔
家有过敏小朋友,馅里只放了250克的肉,10克生抽,10克老抽,5克糖,4克盐,一点醋去腥,加了些香油,面团分做9个,馅没有用完,挺好吃的
2024-01-03
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酥酥的玉米油曲奇
这次糖减了两克,下次减5克试试,打发了20分钟,挺累的,但是成品不错,按方子走不会错,是酥酥的口感,不硬,玉米油版适合我们家寻麻疹小朋友,谢谢方主
2023-12-29
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波兰种牛奶吐司
盐用了5,糖用了30,低糖吐司盒下次烤20分钟,普通吐司盒40分钟
2023-12-17
脆底蜂蜜小面包
翻倍做的28*28正好,减了5克糖,除了没有脆底,其他都很成功,味道特别好,下次上火180,下火200试试,现吃好吃,第二天就变干了
2023-12-05
油炸甜甜圈
鸡蛋液用了55克,面团糖25克,黄油改玉米油25克,过敏宝宝幼儿园下午茶完美
2023-12-01
香蕉吐司布丁(消灭吃不完的吐司)
4分之一片吐司,12克蛋液,45克牛奶,4分之一根香蕉,加了点红豆,180度26分钟
2023-11-30
扯面(裤带面)