空气炸锅鸡米花(速冻版)
#午餐•2022年9月16日# 吃到最后想起拍照 火候刚刚好 正反180度各十分钟
2022-09-16
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蘑菇莜面鱼鱼
#早餐•2019年4月9日##莜面#
2019-04-09
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完全不用加糖的—自制枣泥馅
方子赞 就是炒了一小时都不能固体 手要炒断了 到后来四下飞溅啊 烫到要尖叫 折腾美食真心辛苦 炒了一饭盒 明天做枣泥山药糕去
2018-05-01
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汤氏猪肉大葱肉饼
哈哈哈 千层大肉饼
2018-02-07
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春饼的做法(北方习俗吃的摊春饼)
烙好再上锅蒸一下 不然硬了不好吃
2018-02-04
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韭菜鸡蛋糊饼
菜多些 盐最后放 虾皮最好炒完蛋焙一下 很健康 好吃 #晚餐•2018年1月10日#
2018-01-10
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醇奶排包
盘子太大少了三个 方子不错 绵绵的拉丝可以有
2017-08-11
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蛋黄肉粽
咸蛋黄用白酒喷一下 糯米买白的圆糯米 粽叶要干的且宽的(先煮一下 水滴几滴油 开了捞出放凉水冲) 肉要梅花肉(肥瘦正好 如果不介意脂肪可以五花肉)白酒用二锅头 要煮4小时(或者高压锅一个半小时)煮到米糯糯的出胶的感觉 冷着吃都好吃 #粽子#
2017-05-28
港式吐司
超棒的方 好吃 牛奶热一下手感不烫了倒入 发酵的时候表面喷点水保持湿度
2017-05-26
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蒜香餐包
割包浅了 炉温也低了10度 发酵过程中应该喷点水的 下回再来 方子赞
2017-05-20
2017年05月20日
用胡麻油拌韭菜 好香啊 皮不要太厚了 好吃
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蒜薹回锅肉#「我和父亲的小时光」100道老爹菜记录 #
补充两个关键步骤 一是肉片炒久一点 变焦黄 煸出油来再加豆瓣酱豆豉 一是炒好郫县豆瓣加生抽料酒翻炒 #晚餐•2016年8月10日##回锅肉#
2016-08-10
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小高姐的香蕉面包
玉米桂花馒头
茴香馅儿包子
烤箱除味
凉拌胡萝卜缨
藜麦双果大虾沙律