上汤娃娃菜 1. 咸蛋*1 捣碎,皮蛋*2 ,火腿肠,葱姜炒香 2. 下娃娃菜2颗翻炒,加水煮 3. 白胡椒,鸡精,最后为了汤可以是奶白色,可以加两小勺牛奶 4. 可加入一些虾皮 很鲜甜‘ 皮蛋在汤里很好吃!
2022-05-07
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1. double的量,正好2个烤盘;小葱大概用了35g 2. 手动打发的黄油,其中没太做好的步骤是偷懒,把玉米油和水一次性倒下去,油水融合不好,所以后面出现了不是那么酥的口感。 3. 是咸甜饼干,口味不错 4. 真的很好挤,烘烤也都...
2022-05-07
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炖了1个半小时。1. 胡萝卜可以切两块大的,在一开始就放进去煮,取其甜味。同理红枣也可以在一开始就放进去。 2. 排骨买好的,用纯净水或矿泉水熬汤。 3. 真的只加盐,就很甜。
2021-04-03
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昨天做了900g的方子,冬天暖气环境下4小时,就倍大了。 外面烤熟了,但里面做出来没有孔洞很密实 ,可能是第一造型后我没有二发(下次还是要坚持二发半小时),第二盖上盖子一定要烤到20min(我这次只烤了15min),拿开盖子之后又只烤了15...
2020-02-18
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太好吃了😋;方子太好,其实香料也不全,没有白芷,没有豆瓣酱,用海底捞红油豆瓣冒充的哈哈;汤1个半小时,闷半小时就可以涮锅了;羊蝎子真的要煮2个小时才好吃;不输外面餐馆~ #午餐•2018年1月21日#
2018-01-21
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