自制拉面(拉条子)
手擀面 面团要擀薄一点,拉出来才好看。感谢楼主的分享和详细讲解如果把面团揉光滑!面条真的很Q很好吃!😁😁😁
2023-10-05
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
怕不凝固静置了20分钟,糖只放了7克,我觉得姜汁还可以多放几克,非常嫩滑好吃😋#下午茶•2023年9月9日#
2023-09-09
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顺德双皮奶
最成功的一次,配方真不错。500ml 每日鲜语4.0,3个大鸡蛋蛋清,一大勺糖。#下午茶•2023年8月31日#
2023-08-31
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快手松饼(早餐吃它准没错~)
大半夜做的pancake.加了点油,第一个粘锅,后面放了油就不粘了!
2023-06-13
手抓羊肉
手抓羊排
2023-05-28
简单又美味的“酱油鸡”
自己动手丰衣足食,在外省也能吃到家乡的豉油鸡,真棒👍🏻
2023-05-24
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简单又好吃的黄焖鸡
每周吃一次的黄焖鸡
2023-05-18
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
肉松芝士蛋糕 5个鸡蛋,40糖,40油,70牛奶,85低粉,半勺盐,一点白醋,面糊放很多肉松和马苏里拉奶酪,咸香口味更好吃!
2023-05-09
8寸圆形模具的古早蛋糕,完美方子!
古早蛋糕 下层150度60分钟,糖只放了50。做起来比戚风复杂一点点但是也松软一点。用水浴法做,锡纸包了两层还是有点进水了,下次还得包得严实一点!😬
2023-05-07
超拉丝芝士焗红薯❗奶香浓郁
太好吃辣!#下午茶•2023年4月24日#
2023-04-24
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烤舒芙蕾🥞简单方便一次成功~口感绵密好吃😋
第二次做舒芙蕾比第一次做得成功,21L的烤箱160度30分钟,很完美。
2023-04-22
零失败| 6寸轻芝士蛋糕
烤了一个小时后上色就用锡纸盖住再烤半小时,但是蛋糕中间还是觉得有一丁点湿,味道一般吧,应该放冰箱冰几个小时之后会很好吃
2022-06-03