收口没收好，漏汤了！肉馅不够多汁~可惜。肉馅的佐料凭感觉放的，差点盐味~ 开酥开得好像还不错~😀明天再战！
2022-09-03
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160度，53分钟，上色很深了，家里又没有锡纸。还是感觉烤得不够，有死皮层。😭不过方子真的不错，第一次做，就做成这个样子，个人还是满意的。买的作者的蛋黄，直接包的，也还不错，有一点点硬心。
2020-09-28
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小伙伴们，放盐尝味时，一定要记得尝肉，尝肉，尝肉，别尝汤汁。汤里可能没盐味，但肉是有味道了。别被误导，因此多放盐！我这份肉，味道重了点😭😭😭
2020-04-18
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midodo小厨房
