柠檬乳酪包
博主的面包体方子真的封神，好软！用的新良的面粉，没减水量，用的厨师机操作，很方便，不怕粘手。就是有个疑问，28度发酵30分钟就可以了，不管有没有发成两倍大。还是自己观察状态发至两倍大。我发了差不多一个小时吧，还没完全发好，我就进行下一步操作...
25天前
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超软绵椰蓉咸奶油面包
打咸奶油时可以减点黄油用量，个人不太爱这么油腻的口感。😂
2024-05-05
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煲仔饭
很棒！
2022-12-03
【鲜肉月饼】秋天的第一颗月饼，一口爆汁，酥香掉渣！
收口没收好，漏汤了！肉馅不够多汁~可惜。肉馅的佐料凭感觉放的，差点盐味~ 开酥开得好像还不错~😀明天再战！
2022-09-03
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黄金芝士蒜香法式软面包｜芝香浓郁
没有芝士粉，加了烫面，换了一半的全麦粉~减肥的人最后的倔强~
2022-03-05
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烫面抹茶蛋糕卷
蛋糕卷方子很好，韧性很好，卷起来不怕裂~
2021-06-28
蔓越莓绿豆糕
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不用油炸就可以做出好吃的琥珀核桃仁
超级好吃呢，谢谢亲的方子！比心❤
2020-11-21
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
160度，53分钟，上色很深了，家里又没有锡纸。还是感觉烤得不够，有死皮层。😭不过方子真的不错，第一次做，就做成这个样子，个人还是满意的。买的作者的蛋黄，直接包的，也还不错，有一点点硬心。
2020-09-28
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无猪油桃酥（暴力&快速）
尝了四分之一块，好吃！
2020-08-27
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）
谢谢老师的方子。做了些修改，加了110的烫面。把一个吐司的量分在了两个吐司盒烤。
2020-05-01
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无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐
老师，请问一下顶上的空洞是什么原因造成的呢？组织还算合格吗？有哪些问题？面包很柔软，口感不错。
2020-04-20
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midodo小厨房
