小宇宙大angel的下厨房个人主页

小宇宙大angel的作品（查看全部 266 作品）

2022年01月25日

很喜欢～过年送礼小心意

2022-01-25

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
法式蒜香小面包，太香了！

#早餐•2021年10月24日# 像个开口笑好香呀

2021-10-24

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
超奶重奶酪吐司

#早餐•2021年3月13日# 消耗奶油奶酪最佳~出炉满屋奶香

2021-03-13

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
好吃到感动的咸焦糖戚风

浅井模首次上阵，蘑菇云没我想象中爆，脱模后有点缩了，下次再努力。

2020-09-02

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
津田卷超详细教程来喽！

我第一次做蛋糕卷没掉皮😂😂可喜可贺~巧克力甘纳许夹心赛高！步骤非常详细，感谢呀~#早餐•2020年7月23日#

2020-07-23

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

#早餐•2020年7月9日# 中种有点干，厨师机揉了几分钟不成团，多加了一勺酸奶就手揉团起来了。主面团刚开始非常湿，即使用厨师机也有点怀疑人生，比普通吐司多揉了大约4分钟吧。最后面团手感真的很柔软，不粘，很治愈，手套膜也很坚韧。不过，这次排...

2020-07-09

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
液种—牧场醇奶吐司—超柔软

烘烤时家里飘着的面包奶味超级浓，感觉比烤北海道时都要浓，趁热吃了一片却觉得这是个口感清淡的面包。但冷却后再吃，奶香味就很浓郁了。

2020-06-24

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
凉拌芹菜花生米胡萝卜

家里没花生就自由发挥了，捞芹菜我真的百吃不厌，配腻口的菜也一流。同时今晚的猪手真的好好味，南乳+花生酱+柱候酱真的是好巴打！#晚餐•2020年5月22日#

2020-05-23

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小宇宙大angel （海外,澳大利亚）
伯爵杏仁乳酪卷

在等它凉掉就开吃！满屋都是面包香~❤️#晚餐•2020年5月22日#

2020-05-22

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煎焗排骨

加水大约焖了15分钟，排骨不会硬也不腥，好好吃哦！#晚餐•2020年5月20日#

2020-05-20

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广式炸酱面

关于小时候的味道，就是上下九坚记炸酱面和那碗大地鱼汤。每次嫲嫲带我在清平市场买完菜，大几率都会带我去吃面。我喜欢炸酱面，而她喜欢云吞面。记忆是很奇怪，我忘记了炸酱是什么味，只记得我们嫲孙两人伏在桌上的画面。现在店还在，人已经不在了，我很想念...

2020-05-13

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营养满分的超级快手早餐—奶油南瓜鸡蛋饼

用南瓜全铺满了~用了3块芝士片做夹层！如果牛奶代替奶油可以减少点脂肪，但我喜欢奶油。😆肥点就肥点#晚餐•2020年5月7日#

2020-05-07

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