麻辣冷吃豆干
腌笃鲜
冷吃鸡丝
冷吃麻辣鸭胗
酸辣鸡爪
虎皮芋泥麻薯蛋糕卷
零失败戚风蛋糕(8寸)
这个方子真的特别好,做过好几种,只有这个没有裂开也不回缩,吃起来也嫩,放油乳化步骤真的不能少,多乳化一会儿,然后加面粉步骤一定一定要少量多次的加,不然很容易结块,不好拌匀。我减掉了几克糖,这个方子不用减也可以,烤箱上155,下160预热,烤...
2020-08-26
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蒜香炸鸡翅
真香
2020-03-06
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【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
好
2020-03-04
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第一遍做失败了,成了非牛顿流体,后面第二遍真的需要把粉倒进开锅的红糖水里搅拌才行
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6寸戚风蛋糕零失败版
我的烤箱温度偏高,下火160,上火150,40分钟
2020-02-27
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
味道很好,我烤箱温度高,烤出来底部有个大坑,后来重新烤了一个调整了一下,上火150,下火160度50分钟,就好多了,出炉的时候一定要立刻震几下,把热气震出来,再倒扣冷却脱模
2020-02-16
10分钟搞定的一碗葱油拌面
味道不错,下次我还要再多放点葱,喜欢吃炸过的葱
2019-08-10
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堂妈小厨——水煮肉片
蔬菜焯水,不是炒的,味道很好
2019-06-19
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家庭烤羊排(最简单做法)
味道不错,有点咬不动,下次我煮下再烤
2019-04-09
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冰糖柚子茶
冰糖柚子,一个柚子皮,半个柚子肉,很多很多冰糖,多点水,慢慢熬
2018-11-21
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
没有葡萄干,我放的是蔓越莓,不是特别酥脆,不知道是不是烤的时间不够
2017-10-03
玛格丽特小饼干
特别酥脆,很好吃,蛋黄很香,我的鸡蛋是土鸡蛋,特别小,所以放的3个蛋黄,我不太喜欢特别甜的,这个方子的糖份也正好