9759_ma79的厨房

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北京,海淀 2016-05-16 加入
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9759_ma79的作品 查看全部 22 作品

  • 零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片

    零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片 

    非常喜欢这道菜,做过太多次了,百吃不厌。 感谢方主无私的分享,给您一百个大大的赞,希望您继续分享更多的美食,爱了!

    19天前

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  • 酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)

    酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘) 

    味道很好,减了20克糖,感觉甜度足以。 老师给指点一下,蛋糕下凹是什么原因?还有点收腰是什么原因?

    2022-05-28

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  • 曼食慢语丨红烧牛肉面

    曼食慢语丨红烧牛肉面 

    很好吃的牛肉面#晚餐•2022年1月28日# Amanda曼达 老师的方子美味易操作,作为一名新手来说成就感满满呢!感谢老师的分享,期待更多的方子!

    2022-01-28

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  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    【曼食慢语】秘制东坡肘子 

    炖了两个多小时,非常好吃👍炖好都半夜了,孩子还是没忍住吃了一大块,连连称赞好吃。谢谢Amanda的方子,方子步骤清晰、细致,对于我这个没怎么做过饭的人来说太给力了。(虽说调料少了几味,但味道仍然美丽😋) 果断关注了老师,我是你的忠实粉丝,下...

    2022-01-20

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  • 牛肉包子 牛肉洋葱胡萝卜馅

    牛肉包子 牛肉洋葱胡萝卜馅 

    方子太好了,即便我时间很紧我也得写评价。 因为家里没有鸡精,用1克十三香替代的;牛肉餡自己剁的,有点儿费劲;担心出汤放了一个白葱头,家里没有紫的;胡萝卜放的多些。 太好吃了,儿子一口气吃了八个,我担心他撑着,让他出去锻炼去了。 刚买的厨师机...

    2021-04-16

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  • 茄子卤

    茄子卤 

    老师,为什么我做出来的卤有点腥呢?#午餐•2021年4月6日#

    2021-04-06

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  • 肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟

    肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟 

    用自己做的肉松烤制面包,健康美味!

    2018-09-01

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  • 肉松

    肉松 

    按着泳歌老师的方子做的,没放鸡精(家里没有),面包机运转了40分钟后打开盖子以便散湿气。做好后看起来不错,味道不是太香,下次继续努力!

    2018-08-30

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  • 转化糖浆

    转化糖浆 

    用量、步骤都是严格按照老师的方子做的,115度关火,晾凉后装瓶,称了一下有1850多克呢,怎么比老师熬制的多了这么多呢?不知道对不对,希望得到老师的解答

    2018-08-28

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  • 2018年07月26日

    2018年07月26日 

    珍珠面团放到保鲜袋里时是固体的,可是马上就瘫软了,状态有点不对劲。 还有,根本搓不成条,因为它貌似胶体,好奇怪! 于是一点一点的掰面团,勉强搓了些珍珠,好累。 希望老师有空的话能执导一二,谢了!

    2018-07-26

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  • 2018年05月25日

    2018年05月25日 

    2018-05-25

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  • 芡实糕

    芡实糕 

    做完是这样的……按着老师的方子,没压实,结果根本不成个儿

    2018-03-20

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