据说这是发哥最爱菠萝油!超详细面包制作视频,不看绝对后悔!
Tips: 1. 按照配方材料量减半 2. 面包部分需再加入一些淡奶油 3. 发酵两倍按下不回弹后,不需要排气,直接分成8个(下次该分成10个大小更适合)。 4. 面包和酥皮之间扫一层蛋清 5. 上下火175℃,烤20分钟左右。 6. 稍微...
2020-05-30
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糖一定要适度减量,按照配方出来太甜咯。MARK一下,今天菠萝油面包松软,油酥甜香!
2020-05-16
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2020-04-05
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2020-03-08
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