肋排600g 盐3g 料酒30g 香叶2片 八角1颗 姜片 葱 生抽15g 冰糖65g 醋55g 肋排洗净擦干，煎至两面焦黄，倒入凉水煮开，撇沫，加盐和料酒小火炖煮1个钟，加入香叶八角葱姜炖煮半个钟，加入糖和醋和柠檬汁收干，最后撒白芝麻。#...
2024-07-20
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五花肉粽 猪肉1.2斤 香叶1片 八角1个 桂皮半片 小茴香1g 花椒1g 味极鲜40g 老抽20g 糖 3g 黄酒20g 盐 10g 糯米3斤 生抽40g 老抽40g 盐 3g 糖10g 化开的猪油20g
2024-05-18
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黄油200g，糖粉70g，奶油70g，盐2g，分成四份 原味：面粉66g 巧克力：面粉60g，可可粉6g 红：面粉66g，红丝绒液3g 绿：面粉66g，开心果酱20g 160度 20分钟
2023-12-23
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糯米粉150g，玉米淀粉30g，牛奶250ml，搅匀至无颗粒，包上保鲜膜扎小洞，水开上锅蒸15分钟。 金味麦片五小包，淡奶油160g，麦芽糖75g，煮至粘稠。 蒸好的糯米团加入黄油30g，揉匀至伸展。 糯米团分约30g一个，捏扁擀成圆皮，包...
2023-12-17
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蒜蓉洗干净，油锅炸至金黄。另一锅放点底油炒热面包糠，加入蒜酥、味椒盐，备用。蟹洗净、用厨房纸巾吸干表面水分，拍上淀粉，炸至金黄。锅里留底油，炒香蒜末、姜末、豆豉碎、红椒丝，放入蟹肉翻炒、加入蒜酥面包糠、葱段翻炒出锅。真的太好吃啦！
2023-09-29
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Lilypangpang
