2017年01月04日
熬到这种程度不知道可以了吗?
2017-01-04
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《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷
2016-11-21
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哈密瓜月饼
做了一个下午就这么点成就,炒馅太累了,包馅是也有点难包。放300克的糖太甜了,下次减一半的糖试试
2016-08-24
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蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)
第一次尝试做蛋黄酥,有点开裂了,不知道是什么原因。吃起来口感到也不错。
2016-08-22
转化糖浆
这个是不是还没有熬过火候呀!还能重新再熬吗?
2016-08-02
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
刚出炉的月饼,自制的莲蓉馅,就是刷蛋黄刷的不够好,等待回油中
2016-07-22
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宫廷桃酥
第二次做了,不喜欢太甜的减糖减油,味道比外面卖的还好吃
2016-07-05
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用了160克的糖,80克的水,20克的柠檬汁试熬了一下,熬过头了,此次试熬失败。明天继续
2016-06-25
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冰皮月饼
味道还可以
2016-06-23
奶黄馅
2016-06-22