巧克力排包
175g的水，35克糖，没有巧克力豆，用了45克葡萄干，上下火180度,烤箱最下层，10分钟盖锡纸，共21分钟，拿出来的时候侧面被挤压扁了，说明很是软，明天吃🍽️ 多谢
06-23
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牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司
做了两个，金像的面粉，减了10克牛奶，还是有点粘手，导致整型整的不好，发酵好后可以看到表面没那么光滑，都是刮板的印子，不过烤出来还是不错的，但是同样30分钟，180度，使用波纹模具的吐司竟然塌了一边的腰，另外一个模具的吐司就完好，它两是一锅...
06-16
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卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产
时隔三年，再来交个作业，用的是十寸披萨盘，300克一个，正好两个，两天的早饭都有了，再次感谢🙏
04-27
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低糖低油全麦帕尼尼
软乎乎的，真不错，我分了八个，有点小，改天做个🌭
03-16
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70%中种牛奶吐司
2024年第一次成功出炉👏超级赞👍
01-14
日式生吐司 中种法
8分满入烤箱，基本没有长，所以顶部是白的，是鲜酵母不行了么😭
2023-12-10
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感觉后劲不足
2023-12-03
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乌冬.手打讚岐乌冬面.日式纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit
赞，明天煮个汤面
2023-06-04
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只需5步，做出香喷喷的烤青花鱼！！！
非常美味，感谢分享
2023-03-28
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一碗让我念念不忘的阳春面🍜
美味
2023-03-08
【妈妈的味道】正宗上海菜饭
方子非常好，老公小孩都吃了三碗，只剩这么点了，以后还会做，超级赞👍
2022-12-04
中种炼奶排包
做了个吐司，这个爆发力太强了，直接顶到上管
2022-11-24
一次擀卷和两次擀卷的区别
打蛋器出手膜的汉堡面包
简化的提浆月饼
手揉面包小帖士
没有猪皮冻也可以，手残星人也可以的小笼汤包
我在午睡
（上海,浦东）
