#空气炸锅#跟着方子一次就成功，外面脆，里面软，细条的放几个小时还脆。总结四个成功要点：1.生土豆一定要泡掉表面淀粉，不想泡就拿筛网流水冲；2.水煮时注意火候，煮太过了成品就偏软；3.冻之前的土豆条一定要干爽，厨房纸擦不干的，我用吹风机吹；...
2023-04-12
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非常感谢作者的分享～！我一次成功哦～无大气孔、无布丁层、只有微小开裂～加了一只柠檬皮屑，好吃不腻！吃到一半才想起拍照(๑><๑）不过我还是参考了其他方子，放的烤箱中层，温度计显示125℃烤80分钟后，用牙签检查还有一点面糊带出...
2018-08-11
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Suzann
