新鲜嫩滑走地鸡1只 紫洋葱1个 紫色好看 四分一切大块 四分三切丝 生姜1小块切片 母指大小 香菜或葱数棵 切段(葱切丝,不会切就切段用手撕变丝) 芝麻999个 1.鸡去脏洗干净,一开二,在厚肉的地方拉刀口,煲下适量盖...
2020-03-09
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鲜甜,最大限度保留鱼的鲜味 #午餐•2020年3月8日# 鱼:去内脏清洗干净 姜:数片 红椒青椒香菜葱:适量 1.用胡椒粉擦一片鱼身,姜片放入鱼肚内,加一点米酒浇一下鱼面。 2.锅加水烧开,把鱼放里面大火蒸五分钟。时间按鱼的大小而定,比较...
2020-03-08
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#晚餐•2020年3月7日# 包好饺子 锅里加油加热 半冒油泡放饺子 下饺子速度要快 底部先炸让馅先熟 再翻炸两侧面 炸到有一些金黄捞出锅 配上自己喜欢的酱汁 两边金黄卜卜脆 馋哭隔壁家孩子
2020-03-07
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#晚餐•2020年3月7日# 乌鸡洗干净飞水 羊肚菌泡水一会再清洗干净 红萝卜去皮切块 黑枣两个 芡实一小把 几片生姜 隔水炖三小时 味道鲜甜,增加抵抗力,适合一家老小的汤水。
2020-03-07
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#晚餐•2020年3月3日# 糯米泡一天 油豆腐对半切开 红萝卜一小段 青椒两个 鱼蓉调味 瑶柱撕丝 全部伴好酿入油豆腐 大火蒸半小时 酱油芥茉 美味
2020-03-03
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#午餐•2020年3月2日# 买的是腌制牛排,青椒两个,草菇一份。热锅加油下牛排,草菇青椒放锅的两边吸收牛排肉汁,将牛排翻面,加入葡萄酒(我用自己泡的葡萄酒), 在草菇青椒上面加入罗勒香料,牛排熟了上碟。
2020-03-02
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