每次蛋黄蛋清分离的时候都让我异常崩溃，蛋白打不发，根本不能拉成小弯钩，以前的做法就是这个蛋白彻底被我倒掉，然后重新打六个鸡蛋，多出来的蛋黄做布丁。 今天本想扔了，但是突发奇想，看看这个蛋清是不是要加上抹茶粉来个云朵蛋糕… 结果，奇迹出现了，...
2020-05-31
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家里的烤箱温度过低，150度40分钟后竟然都没长高…于是转180度火，又烤了40分钟，再降温。拿出来没开裂没回缩，口感细腻柔软入口即化。以前最喜欢去老家的希朵曼买滋味蛋糕吃，但现在时期特殊，也不能出门，无意中竟然做出了心心念念的滋味蛋糕，特...
2020-02-25
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梓_颖轩儿
