第一次做就成功啦，撒花 记录 鲜奶800，奶油奶酪200，（忘记加糖了，哈哈)格瑞美厨40℃，四分钟，2档，温度达到40后加入酸奶菌，三档混合均匀，装袋 发酵箱温度40，湿度60，时间8小时 冷藏，不酸不甜的老酸奶味，棒啊
2021-07-20
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配方很好啊 没淡奶油用水替代了50，牛奶130，奶粉10g（就剩10了😌），高粉290，低粉50，黄油30g，一个鸡蛋，20g糖，酵母5g，盐2.7，豆沙170g，面团稍微有点点黏手，（可能水多了吧）一发温度28℃，湿度75℃，60分钟，整...
2021-07-02
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王太方子完美，新手get，记录海氏i7倒数第二层上下180℃20分钟最后三分钟热风，蛋白打稍微硬了一点点边缘开裂，中间没裂，下次蛋白软一点点再试试
2021-05-09
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第一次做吐司，软软的好好吃啊，烤箱海氏i7温度175℃时间30分钟，三能低糖模具，上色太深下时间改27分钟试试😬😬😬
2021-04-13
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王太家的方子对新手太友好了，不管是蜂蜜脆底小面包还是彩色蛋黄酥，都很好做，今天来试试罗密亚吧，第一次做成就感满满鸭😘 烤箱：长帝32寸 工具: 烤盘 大号直齿罗密亚裱花嘴 重点棉布裱花袋（一次性裱花袋挤曲奇，会爆） 原料: 黄油100g...
2020-11-15
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稀饭加点菜
