雪媚娘(超详细)
非常好用的方子,做了七个
2020-03-10
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古早味蛋糕(水浴法)
减十克糖其余不变,150度70分钟,预热烤箱温度还是要再高些避免刚进去温度不够而沉底
2019-09-06
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【爱和自由】老面包
第二次减糖20g不太甜了,这种老面包还是甜度要高才好吃
2019-06-13
6寸戚风蛋糕(2蛋)
烤两个,蛋白的糖减到40g还是很甜,下次减蛋黄的糖试试
2018-10-04
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淡奶油戚风~柔软细腻奶味十足
六个蛋烤一个8寸一个6寸,减5克糖。150-160-140烤50分钟焖五分钟
2016-09-29
风靡欧美的滴落蛋糕~巧克力盛宴dripping cake
巧克力酱太稀了,加了二十克黑巧还是稀
2016-09-25
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果子学校可可戚风
八寸按方子完全没有改动,下次水换牛奶。140度15分钟159度55分钟,关火焖十分钟,出炉后略凹,倒扣晾凉无回缩无凹陷无塌腰,完美。好方子!
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