重乳酪蛋糕(消耗奶油奶酪,简易版无饼干底)
剩最后一块了,美味。 用了360g奶油奶酪,200g酸奶,30g玉米淀粉,2个全蛋,30g糖,160度上下火一小时。#下午茶•2024年11月11日#
18天前
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炸红薯丸子
感觉看上去像蛋黄,我其实是软软的红薯丸子,为什么我这么软呢?我自己也不清楚
2020-07-04
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鸡蛋土豆饼
怕不熟,多煎了会,味道不错,快手简洁
2020-04-25
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零失败的冰皮月饼
没有那么多玉米淀粉,放了15g小麦淀粉凑数,不知道是不是这个原因,外皮过软,形有些不怼,此方漏了手粉,做的时候很是麻烦,现炒糯米粉代替手粉才完成,方子能再细点就更好了,第一次做,算比较成功了。
2018-09-17
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爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)
用的60g糖,还是超甜,下次改一半试试。方子很棒,一次成功,谢谢。
酸奶蒸蛋糕(入口即化)
没发起来,不知道什么原因,蛋白打的很好。下次再试试,50g糖刚好,自己做的酸奶
2017-05-15
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手指饼干
手指饼干,方子不错就是太甜了
2017-04-22
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大白馒头
自制艾叶青团
自制简洁珍珠奶茶
奶油冰淇淋
花生酱