广式腊味煲仔饭
#午餐•2024年11月11日#
11天前
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
好好吃，味道跟布兰莉滋的蔓越莓软欧高度相似。
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出杠面温高了 烤箱温度也高了😂
土凤梨酥（纯凤梨酥）
三个凤梨刚好切出来1500g的肉，炒出来这么一点刚好做了32个凤梨酥，皮18g馅15g
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜，不是菠萝，就是真凤梨酥！
用了1500g的凤梨肉，炒好的凤梨馅配这个量的酥皮，刚好32个的量。之前用全低粉的方子皮太松散。牛油刚好200g一块就只放了200g
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保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～
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2023-11-13
煲咗两煲，同老公一人一煲#午餐•2023年11月10日# 太好吃了，觉得自己是厨神🤷♀️哈哈哈哈😄
2023-11-10
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海参泡发攻略
小虫子变大虫子
2023-05-19
一次解锁3种口味✅芝士脆脆棒🧀解馋小零食
方子很好，跟面包店买的味道一样！ 就是没必要动用厨师机，一包预拌粉量少，拌不起来！最后还是要拿刮刀自己拌！而且面团不像面包团那么干，湿湿的粘在搅拌勾上！平白无故洗多一个厨师机桶！洗碗机还放不下！卖广告可以理解，但是杀鸡能不卖杀牛刀的广告吗？
2023-03-17
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新春盆菜简单做法，泡发小干鲍
2023-01-21
蚝豉掌翼焖冬菇
#晚餐•2023年1月21日# 年三十晚，年夜饭，发财好事！！年年有余！！
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2023年01月20日
把小厨房收拾干净了，试试炸个薯条和麦乐鸡给小孩吃，这薯条也太长了一点。
2023-01-20
青瓜牛肉（粤菜）
红萝卜薯仔焖牛腩
凉拌牛展（牛腱）
辣椒酱（仅记录）
娴娴企企
