美丽·张👩🏻🍳 の私人小厨 ～ 黑椒香菇牛肉饭 【食材】：牛肉片，洋葱半个，新鲜香菇几朵。 【调料】日式烧肉汁、黑胡椒酱、糖（烧肉汁可用生抽或蒸鱼豉油代替） 1，锅中放少许橄榄油或者黄油加热，将牛肉片略翻 炒至半熟盛出备用。 2，锅...
2017-06-11
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（湖北,武汉）
美丽.张 👩🏻🍳 的私人小厨 ～ 黑胡椒芝士烤芦笋：芦笋洗净，锅内水烧开后，过水焯一道后立马用凉水浸泡一下，保持色泽。沥干水分的芦笋码放整齐于烤盘内，淋少许橄榄油，撒黑胡椒盐和马苏里拉芝士碎，200度20分钟左右即可。
2017-05-01
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（湖北,武汉）
美丽·张 👩🏻🍳 的私人小厨 ～ 功夫腌藕 藕 洗净切片，锅烧热给油 油温七八成熟时，下藕片翻炒，炒熟后倒入器皿内，拌入酱料腌制。酱料为：白味噌+醋+盐+糖+朝天椒。上桌前用直饮水洗去酱料，承盘，撒熟芝麻 。
2017-05-01
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（湖北,武汉）
抹茶黑巧，好吃到停不下来！特别是微波加热后，那口感太太太太太好了！个人感觉比纯黑巧还要好吃得多！这么高能的甜品我要回购～要回购～回购！👍🏻😄😊
2016-11-06
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（湖北,武汉）
周末厨房之豆角烧茄子～茄子150g 豇豆角150g 洋葱100g 蒜瓣2颗，盐 酱油 蚝油 蒸鱼豉油各适量。所有食材洗净后，茄子切滚刀块后撒盐腌制片刻，洋葱切块，豇豆角切3～5厘米小段，蒜瓣切末状。热锅热油倒蒜末煸出香味后倒入豇豆角及洋葱，...
2016-10-15
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（湖北,武汉）
周末厨房之清炒虾仁～虾仁200g 豌豆粒150g 玉米粒150g 蒜瓣两颗，盐 酱油 料酒 胡椒粉 美极鲜味汁 白糖 生淀粉各适量。新鲜大虾仁洗净后切小段，豌豆粒玉米粒洗净后锅内开水焯过断生，蒜瓣切片。锅热油热下入蒜片煸出香味后倒入豌豆玉米...
2016-10-15
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（湖北,武汉）
周末厨房之鲜菇捞粉丝～备好食材 粉丝200g 香菇100g 茶树菇100g 烤肠一根 蒜瓣两颗 小葱一小把 盐 美极鲜味汁 蚝油 以上调味料适量。粉丝用温水泡开，半小时就可以了。泡好的粉丝沥干水分并剪成小段。香菇与烤肠切薄片，茶树菇切小段，...
2016-09-25
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（湖北,武汉）
周末厨房之金蒜蒸排骨～备好食材，排骨500g 蒜瓣10颗 小葱一小把 盐 酱油 料酒 白糖 生淀粉 孜然粉 蒸鱼豉油，以上调味料适量。排骨洗净后加适量盐和一点点料酒抓匀，再加入一小勺白糖与一勺生淀粉裹匀，再撒入孜然粉后腌制一至两小时。蒜瓣切...
2016-09-25
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（湖北,武汉）
周末厨房之茄汁三蔬～备好食材四季豆300g 番茄250g 杏鲍菇一大颗 蒜瓣两颗，盐 蚝油 番茄酱适量。将四季豆番茄杏鲍菇洗净后分别改刀，蒜瓣切碎末状。先将四季豆用开水焯熟后捞出过凉水浸泡使其色泽鲜亮，接着锅烧热给少量油烧至半熟时倒入杏鲍菇...
2016-09-24
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（湖北,武汉）
周末厨房之豆腐干烩肉片～食材备好 豆腐干300g 肉片150g 青椒红椒各两支 蒜瓣两颗 盐 酱油 生淀粉 美极鲜味汁。豆腐干洗净沥干水分后对角一切四半，肉片加盐 食用油 酱油 生淀粉兑适量水后拌匀，青椒红椒切片 蒜瓣切片。锅热油热 下豆腐...
2016-09-24
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（湖北,武汉）
周末厨房之红烧蜜汁带鱼～食材 带鱼500g 葱 姜 蒜若干，盐 料酒 ，酱油，白糖，蜂蜜。带鱼切块后用盐 料酒 姜片腌制去腥（最好腌制三小时以上，我是头一天晚上腌制存放于冰箱）腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干水分，热锅热油干鱼小火转中火煎至鱼身两...
2016-09-24
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（湖北,武汉）
周六的活力早餐～芝士+牛奶，微波成几近流动，夹在两片吐司之间。切九宫格，蒜泥、黄油、蜂蜜、盐，拌匀抹在表面，烤到蒜香浓郁，表层与边角略脆的程度。额外铺上口蘑与蛋黄，九宫格的面包片真是好吃又漂亮！ #早餐•2016年9月24日#
2016-09-24
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（湖北,武汉）
