冬至在老家搓的小丸子，带来想做酒酿圆子的，没想到锅里放开水煮竟然坨在一起（估计是红薯太多，剂子太软），于是就放烤盘里双面摸有，烤箱250度预热5分钟，放进去同样温度烤十分钟，就成了，软，香，糯哦(´-ω-`)
2021-01-06
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丫头返校有一个月了，想着娃们学习辛苦，做点好吃的寄去犒劳犒劳，于是，就上街买材料，看见鲜肉柜的排骨不错，就买了做成糖醋排骨，第一次做，没想到反馈还不错，我就把步骤写下来，下次再做就简单了。 1.新鲜排骨二斤多点，清洗干净，冷水下锅，放生姜，...
2020-11-23
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当花生酱遇上燕麦会是一种怎么样的状况呢？ 1.花生酱3大勺 2.燕麦6大勺 3.面粉3大勺 4.红糖1大勺 5.热水适量，食用油适量 将以上材料放一起，加适量水，油，调和成软软的团，分成一个个小团，搓圆压扁，放烤盘，烤箱175度一热5分钟，...
2020-09-27
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记得早年在老家，爸妈来家里，婆妈赶紧拿块鲜肉漂了水放锅里加盐煮，说是等熟了放凉之后切了包春卷。渐渐的肉的香味就出来了，乘着放凉，你切一块尝尝，我切一块尝尝的，不知不觉大半块没了，正是香呢。今天逛菜市场，嘴馋了心血来潮想做了吃，于是，六十大洋...
2020-09-20
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买的生栗子，无从下手，网上搜得： 1.生栗子买回来下水清洗干净，剪刀破口。 2.下清水煮，水开再煮5分钟。 3.沥干水分乘热放烤盘，抹油栗子均匀抹上，不要多油（黄油抹上味道更佳） 4.烤箱开180度20分钟（无需预热）就ok啦！
2020-09-15
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吃腻了油炸南瓜饼，今天特发奇想，把做好的南瓜饼放烤箱里烤，你别说还真不错，外脆里糯，棒棒哒！太简单，就没写菜谱，跟做南瓜饼差不多，只是调坯时要软一点（南瓜多点），做成饼后两面刷油，粘上粗粒面包糠，放烤盘里面，烤箱预热5分钟后放入码好南瓜饼的...
2019-10-09
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mjm001
