15个鸡蛋，1把粉丝，半个娃娃菜，10g盐，8个虾仁，2g小苏打，150g全麦粉。小火烤60分钟。小苏打千万不要多放…#早餐•2024年5月2日#
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1000g中筋粉，500g全麦粉，1020g鸡蛋液，800g黑加仑干，1000g果仁-葡萄干，5g酵母粉，24g抹茶粉。揉20分钟，发酵2小时，整形后发40分钟，中下层170度35分钟。有点硬。整体抹茶味道浓。#早餐•2024年5月2日#
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1000高筋粉，500全麦粉，185椰粉，1L牛奶，5g酵母粉，9g盐，700g黑加仑，100g花生油。揉20分钟。#早餐•2024年4月23日# 一发两小时。整形后30分钟，一部分蒸50分钟+焖5分钟后，一部分170度烤20分钟后自然放凉...
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配料：500g无花果，500g杏干，500g果仁+果脯，30g咖啡粉，70g椰子粉。300全麦粉，700中筋粉。5g酵母。1L牛奶。 蒸50分钟。#早餐•2024年4月22日#
04-22
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10个蛋，100g面粉，2g小苏打，盐10g，白醋少许，香草20g（百里香、什香草、欧芹）；焯水青菜碎，泡发粉丝。32g黄油，小火煎。一面20分钟，另一面13分钟。#早餐•2024年3月30日#
03-30
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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包（一起减肥吧）
800gT56，400g全麦粉，950g牛奶，1000g果仁+果脯，5g酵母，室温发酵6小时，分两次烤。铸铁锅盆水加盖烤法。果仁多，很满足。#早餐•2024年1月17日#
01-17
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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包（一起减肥吧）
200全麦粉，800高筋粉，10g九层塔，10g香醋，950牛奶，5g酵母，3g盐。5小时发酵，上200度，下230度，喷水加盖20分钟，去掉盖子30分钟。内部柔软，口感好。谢谢方子。#早餐•2023年12月26日#
2023-12-26
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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包（一起减肥吧）
300全麦粉，700高筋粉，5g酵母，1000牛奶，200g核桃仁，200g桂圆肉（牛奶泡）。发5小时，200度上，230下，50分钟。#早餐•2023年12月19日#
2023-12-19
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若磷淄
