经典的北海道吐司
good～口感松软，奶香浓郁，模具小，方量做了2个mini版，是时候败个好点的吐司盒了。
2019-07-16
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椰蓉泡浆小面包（汤种法）
非常松软好吃，就是底部有点湿，下次可以少弄点泡浆～
2019-04-30
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堂妈小厨——酥皮绿豆饼
烤箱175度30分钟，做的粗粒红豆沙馅，口感酥脆，我觉得叫红豆酥更合适。只是玉米油开酥比猪油开酥难操作多了，水油皮延展性好差，不好包，是我水加少了么？
2019-04-10
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日式粗粒红豆沙（粒あん）
250g红豆➕150g白砂糖，感觉还是甜了些，下次做再减点糖试试。豆沙口感很好，炒干一些做面包和蛋黄酥內馅都比较好操作。
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全麦奶香面包（70%中种法）
方子很好，加了点用剩的淡奶油，没想到全麦面包也能这么松软香甜！
2019-03-23
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淡奶油抹面视频
新手上路，再接再厉！
2019-03-13
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适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕
方子很受用，特别是后面提到的注意点，终于做出了理想的蛋糕胚～
万用面包胚（冷藏中种法）
10g可可粉替换了高粉，多加了一点液体，很软很好吃！
2018-12-04
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2018年11月26日
馅儿和整形用的该方，面团用的中种冷藏法，三次发酵，极好吃！！
2018-11-26
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五分钟椰蓉面包
这次完全按方，凹了几个造型，还不错吧～
2018-11-25
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馅料用的该方，非常好吃，面团参考其他方子的，多揉了一会儿，隔夜冷藏发酵，非常成功，跟外面卖的一样，关键没有任何添加剂，真的太开心了～爱吃面包的我以后可以经常做了！
2018-11-01
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北海道戚风蛋糕
第一次做，方子糖量太甜了，最好减三分之一。口感还是相当不错的！酱调的不太好。下次改进～
2018-09-19
低龄女中年
