奶黄馅用的咏哥的方子，没有淡奶油用牛奶代替了，感觉差一点点，冷了吃有点腥，下次再加点白醋。面团加了一倍的量，一共14个。放在电饭煲保温加热发酵面团，一个小时不到发酵好了。家人都喜欢吃，尤其难得老爸说好吃！过几天再做
2016-09-28
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买的安佳淡奶油，打发的时候盆子下面放了冰水，打了三四分钟就成固体了，就像蛋糕上的奶油，可是混合蛋黄液的时候有点费劲，奶油都是颗粒的，不好混合均匀。冻了一晚挺硬的，不知道如何才能不那么硬。口感很好，好吃哦！
2016-09-04
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做起来挺方便，口感好，不粘牙。没有放在保鲜袋中，而是放瓷盘里蒸的，下次抹点油再放，估计好倒出来盘子也不沾了。放冰箱密封冷藏一天就变硬了。
2016-08-19
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自家磨的地瓜粉终于派上用场了！怕红薯味道淡，粉加的不多，不是很弹，但是口感不错。下次压红薯泥加点糖再多加点粉试试。孩子说是小汤圆，很喜欢吃
2016-08-17
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hefang0689
