马蹄糕，我用的是圆盘10寸刚刚好，500克洲星马蹄粉可以做两个十寸，用100克一次性水杯装两杯粉，四杯水过筛调成生浆，四杯水加一杯红糖粉煮开加一勺生浆煮成熟浆加入生浆搅拌均匀。两杯粉加四杯牛奶过筛调成生浆，一盒400ml的椰浆加一杯糖煮开加...
2022-06-01
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大大-爱烘焙
（广东,韶关）
这两次烤的蛋糕都有点不够火候，然后我以为灯管坏了，看了看也没坏，大概是因为我怕火太高了，没有真正调到160°，配方很好！很成功！就是感觉卡仕达酱每次都会多，晚上做酥皮大泡芙跟双皮奶吧，明天的早餐就顺便解决了！这次做了两倍的量，鸡蛋用了六个，...
2022-06-01
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大大-爱烘焙
（广东,韶关）
中种发酵一个小时，刚好4：30分起床准备，五点半放入面包机，黄油80，盐6克，不用二发，分成24份，揉圆，擀成牛舌状，卷起，放28烤盘发酵一小时左右，两倍大，表面刷牛奶，预热烤箱180°25小时出炉，香喷喷，松软好吃！值得推荐！
2022-04-24
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大大-爱烘焙
（广东,韶关）
