视频教程 天然酵种欧包 基础配方＆制作流程
割包还得练这个 太乱了
2019-11-06
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绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！
这回做了900g的 加了全麦黑麦 很巨大，这次室温发酵一晚整形放入藤篮放入冰箱发酵一白天 ，回家预热烤箱250℃ 这次的太大了铸铁锅放不下用的石板 头20分钟扣的打蛋盆 后20分钟225℃ 颜色满意出炉 拿出来噼里啪啦的响，感谢作者的方子 ...
2019-10-31
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没割包接口面放入藤篮二发一小时 烤箱245铸铁锅预热45分钟 放入面包盖盖39分钟 开盖20分钟
2019-10-29
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做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）
2018-10-22
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抹茶戚风蛋糕
2018-06-28
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马苏里拉芝士咸味饼干
2018-04-17
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抹茶蔓越莓饼干
2018-04-09
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
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果子学校可可戚风
做了好多次
2017-05-05
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健康酸奶吐司
底火温度有点低了，不过组织很好，配方和面很稀厨师机揉到后面我以为断筋了呢，开始还能挂面钩上揉到后来都粘到盆底上了。
2017-05-04
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丹麦黑麦葵花籽吐司丨健康·烘焙
用的天然黑麦酵种 天冷发酵的时间短了 发的不高 #早餐•2017年1月11日#
2017-01-11
Hecules
