天蓝姐姐的厨房的厨房

车厘子酥皮蛋挞 

请叫我：车厘子蛋挞仙人.妈妈酱

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红丝绒瑞士蛋糕卷 

不错不错，第一次做瑞士卷，也算成功了。据说奶油越多越不好卷，下次多放一点奶油。

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东北菜【排骨酸菜炖粉条】 

#晚餐•2025年1月8日# 可不少费劲儿，倒腾来倒腾去的，不过孩子很高兴😊。

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东北酸菜馅饺子-附万能馅方法 

又做了一次，经验如下： 1、往肉馅加花椒水的时候，切不可一次加多。总共一小碗，一次放一小勺，少量多次。如果一次加水过多，容易肉馅儿变稀。 2、最后泼热油的时候，油我没用那么多，油里也爆了花椒大料，加一块儿猪油。好处是：肉馅特别听话，而且香。

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巨简单、超美味的红薯酥，赶快安排起来 

还好吧，味道属于：可以吃，但不惊艳。手抓饼有葱花、有盐，馅是甜的，可以吃。 不过为了这个味道费这些事儿，不太值得。

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东北酸菜馅饺子-附万能馅方法 

按照配方调的馅，非常好吃😋。孩子说比韭菜馅好吃，很惊喜。#饺子🥟饺子🥟#

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剁椒鱼头 

味道不错！

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酱大骨头 

特别带劲儿的一大盆，过瘾又快乐。

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午餐•2024年5月5日 

#午餐•2024年5月5日# 香辣虾

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无水版白灼大虾 

12月26号，中午做的，没想到这么简单。#午餐•2023年12月27日# 只要虾新鲜，收拾干净了这么一整，真的太好吃了！开心😊

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正宗麻婆豆腐「超详步骤图」 

做好了没拍照，只有完工前和吃完的照片了……#晚餐•2022年1月27日#

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鲍鱼捞饭，鲜鲍做出干鲍的质感 

#午餐•2021年1月13日#

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