两只大青蟹，一只做了老师的咖喱皇蟹，一只做了这个黑胡椒蟹。我妈妈不爱咖喱味，但这个黑胡椒味的让不喜欢螃蟹的她大快朵颐。一餐干完了两只大螃蟹😂等螃蟹没那么贵了还要多做来吃，我给老师打满分
2021-10-09
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在泰香米吃过咖喱皇炒蟹后简直欲罢不能，娃也超爱咖喱皇的味道，所以买了这节课。买了大青蟹，照着老师的配方一步步做的。差了豆蔻南姜和香茅，但味道也非常棒，不输泰香米。就是青蟹不算便宜，做一通下来比外面吃便宜不了多少。。还得多开发性价比高的螃蟹店...
2021-10-09
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拍照的时候已经被吃掉一半了，蒸的大西洋鳕鱼。以前蒸这种鱼家里总会抱怨有点腥味，这次按着方主的办法处理后一点都不腥了！我打一百分！以后就按这种办法蒸鱼了，加了猪油也更香～
2021-10-08
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超好吃的黑椒蒜子牛肉粒（右下角），牛肉外壳脆里面很嫩，味汁酱香甜辣蒜香浓郁，蒜粒也没有那股生蒜味。下次可以把蒜子再一改二，更有味些。以后会成为我家的常备菜了，这个菜谱我给10分！
2021-10-06
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做法是没问题的，香气各方面都很好，不过按照我们家和这边盐的咸度要调整，这里记录下自己下次用。 盐的量要减掉1/3，因为这边盐的纯度极高，按原方放会齁咸，味道不够可以加，重了就抠不出来了。 辣椒的量要减到一半，我用这个量吃了有点胃疼，脸也有点...
2021-08-01
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zoe的方子闭眼跟做就行，没有不好吃的。最近太忙了，好久没玩厨房了，因为没有欧包配，只照了个烤箱里的照片，味道是很赞的。
2020-11-10
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外皮香酥，不光是面包的脆皮，还有芝士粉烤过后的香脆；内里有弹性和嚼劲，搭上多汁的脆肠实在很诱人。我买的这个尊乐的香肠比课件品牌要长一些，所以课件量的面团只做了6个面包。下次可以按比例放大点。 这次用的石板和风炉，石板预热40min，烤温20...
2020-04-05
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E路老师这个番茄金针菇牛肉馅的饺子真的超好吃！一口爆汁，又有番茄的酸香。金针菇吃不出什么味道，我老公不爱金针菇的也能接受，有它馅里不用打水也能汁水充盈。我买了好多个饺子和馅的课，e路老师的是材料做法最家常，味道又非常惊艳的，感谢老师分享~
2020-02-27
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好吃~宝宝特别爱吃卷子~下次再做卷子时擀面要多醒一会 尽量少放手粉 这次略略放多一点都觉得影响口感 另外我这次放了花椒面 感觉不太搭 下次就放盐和胡椒就可以了😁
2020-02-23
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蓝花花-1
