红烧狮子头四喜丸子
(只是炸完了,不是最终成品哈!) 这次做没有放胡萝卜,第一次做的时候放了胡萝卜感觉丸子容易散,当然肯定和我的技术也有关系;莲藕用马蹄替代了,我自己不咋喜欢吃藕,而且也没有买到…… 跟着教程做的第二次四喜丸子,相较第一次而言做起来更有经验了,...
2021-01-10
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
材料按照原配方定量,除了鸡蛋用的是整个所以稍微多一点,我称的大概是50g左右,其他的量都一样。因为我的烤箱很小,只有12升,所以我用的是200°烤15分钟。成品的酥脆口感我个人很喜欢,也不会很甜,我觉得都很适中~
2019-05-02
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
第一次尝试做奶酥系列,因个人不喜葡萄干故使用蜜豆代替,没有预留足够的蛋黄所以上色不均匀,这是一个毫无卖相可言的深夜食堂之蜜豆奶酥~ #深夜食堂#
2017-04-08
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