Crystal_Shan的厨房

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北京,海淀 海外,美国 2016-05-21 加入
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食物 & 记忆 & 故事 = 人僧

Crystal_Shan的作品 查看全部 34 作品

  • 万圣节

    万圣节 

    去年#万圣节# 做了一个小食拼盘,一个鸡腿(仿造女巫掉进锅里的样子),要是能在锅里加点干冰点个绿灯就更棒了。 这个带着鸡爪的鸡腿快吓死全场老外了😂全场最佳惊吓效果get😁

    10-31

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  • 跟着日本太太做的溏心蛋

    跟着日本太太做的溏心蛋 

    蛋煮了6分钟,腌了两个晚上(周四晚上9点到周六中午),过分入味了哈哈。放了一瓣蒜,蒜味浓郁😂

    07-28

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  • 晚餐•2024年6月6日

    晚餐•2024年6月6日 

    Pesto over pork chop Caramelized onion Kale with garlic and lemon juice 💯#晚餐•2024年6月6日#

    06-07

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  • 煎烤法式羊排

    煎烤法式羊排 

    这个方子的羊排真的好做又好吃。这次的配菜有小土豆、洋葱,falafel,再配了缺德舅买来的蒜香茄子鹰嘴豆酱。土豆需要提前煮8分钟,然后和洋葱一起加到羊排的烤盘里。#晚餐•2020年9月22日#

    2020-09-23

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  • 早餐•2020年9月12日

    早餐•2020年9月12日 

    #早餐•2020年9月12日# 头一回尝试,还不错! 馅料:土豆+杏鲍菇+洋葱。杏鲍菇的口感+土豆的焦香+洋葱的清甜,哥仨儿融合地非常好! 蛋饼:2个鸡蛋+2勺牛奶+少许盐和胡椒粉。 沙拉:要是想好吃,不能直接码盘后再加调料,需要先放碗里...

    2020-09-13

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  • 凉拌猪耳朵

    凉拌猪耳朵 

    #晚餐•2020年9月10日# 好吃!初次尝试,记一个需要改进的点:这个菜急不得,必须等所有东西都凉下来再放猪耳朵,否则猪耳朵表皮会变黏,彼此纠缠难以分开。

    2020-09-11

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  • 晚餐•2020年9月4日

    晚餐•2020年9月4日 

    #晚餐•2020年9月4日#

    2020-09-04

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  • 2020年08月19日

    2020年08月19日 

    来不及摆盘就要开吃,大热天的炖起羊肉,只为满足我想家的胃#午餐•2020年8月18日#

    2020-08-19

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  • 午餐•2020年8月2日

    午餐•2020年8月2日 

    #午餐•2020年8月2日# 感谢男票下厨拯救了我的周末懒癌

    2020-08-03

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  • 2020年07月31日

    2020年07月31日 

    家里在搬家之前有个每周传统,一周一次BBQ,羊肉、龙虾、牛排,烤的次数越多,越好地掌握火候。得知BBQ不健康以后,吃的次数减少到一月一次,翻出搬家前的旧照,纯嘴馋。

    2020-07-31

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  • 2020年07月31日

    2020年07月31日 

    男票住院回家后明显被美国医疗系统惯坏了,从来饮食严格的他竟然点名要求来一份和医院雷同的早餐。啃着bagel的我真是好奇他这是去住院了还是去度假去了😂

    2020-07-31

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  • 清江鱼焖锅

    清江鱼焖锅 

    买了条清江鱼,本来想做烤鱼,结果男票生病吃不了油辣的,转而试了这个方子。真是后悔没早点发现这个做法,超级好吃~除了原本的食材,锅里还加了冻豆腐吸足了汤汁的美味,在最后10分钟另外铺了一层脆豆芽。 #晚餐•2020年7月30日#

    2020-07-31

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