（儿童版）低油低糖绿豆糕
加了牛奶，第一次有点干，第二次有点湿 温热状态好包馅，干的状态好脱模 加了60克0卡糖，有点甜，可以试试50克
2022-09-08
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肉末陈村粉
#午餐•2022年9月5日# 肉用酱油，胡椒粉，料酒，一点点盐，淀粉，油搅拌，蒜加入肉一起搅拌 红葱头剁碎爆香下虾子，肉沫，再加泡虾子的水淀粉 陈村粉用手散开一点更入味，先蒸5分钟，加入肉沫，再蒸10分钟 加蒸鱼豉油，麻油，葱，芝麻焖1分钟
2022-09-05
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🍍酸甜酥软—小菠萝可爱百分百凤梨酥
再做了一遍非常成功 加蛋液可以只刷一点，不要刷到缝隙，就会只有上面金黄，这次没有揉太久，没那么出油，所以也好脱模红
2022-08-30
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台式土凤梨酥（100%菠萝馅）
加了1/4的0卡糖，冰糖70克，麦芽糖120克 减糖配方 酥皮用的王太的，加了冷藏的鸡蛋，有些油水分离了，黄油也没等软化够，酥皮揉过了，还忘了加盐，后面才加 做绿色部分时明显出油了 皮没冷藏（t说要冷藏）
2022-08-21
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190度10分钟，凉7分钟，喷水，175度10分钟，有点开裂就拿出来了，可能175度那次又在里面预热了一段时间 进去冷冻时间只有3分钟，所以底下就松了？ 用了lily的馅和手法，酥皮配方是王太
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🔥爆好吃的鸡蛋土豆泥沙拉
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2022-08-08
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猪脚姜醋蛋
第二天早上，猪脚和鸡蛋我一起放进去煮了，火开后小火煮40分钟，浸泡到晚餐就能吃了，不用等太久#晚餐•2022年7月29日#
2022-07-29
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番茄丸子汤
用番茄火锅底料，家里剩的库存丸子#晚餐•2022年7月29日#
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夏日冰棍随心做
昨晚剩下的西瓜汁，被我弄成了冰棒，背后加了奇异果
自制奶酪棒
用了多一些芝士，糖有一半用0卡糖，有一点硬，下次试下少点吉利丁片
海鲜芝士焗饭（零失败超简单）
白汁没弄好，但是味道还不错
2022-07-28
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美味到不行的南瓜饭
#晚餐•2022年7月28日# 一勺水被我看成了一碗水
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贝塔爸妈
