【酱牛肉】
卤的时候香味扑鼻,就是吃的味道偏淡。不过自己配料无添加剂,吃得放心!
2018-04-21
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步骤最全面的戚风蛋糕(八寸)做法,成功率高!
倒扣冷却很重要啊,终于不塌腰了。
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蜜汁猪肉脯
试了很多次,用擀面杖总把肉擀跑。后来戴上手套用手掌压,也能压的均匀和薄,也更好操作些。味道和外面买的一样。自己做的放心,下次弄成五香味的。
2018-01-27
轻芝士蛋糕
配方一样。我只是把除蛋白和糖外的所有材料放入料理机打成糊状。然后过滤。对成品没啥影响。做了很多次,这次最成功,无踏腰,无裂缝,上色也均匀。入口即化,香甜可口。
喷香排骨焖饭(爆好吃)
真是太好吃了!惊喜的是电饭煲煮出来底部还有锅巴,就像煲仔饭一样。
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韩国芝士排骨
排骨有些硬,下次要多煮下。但是味道还是不错的。冬天吃芝士太恼火,完全和时间赛跑。刚烤出来拉丝,一会儿了冷了就硬了。又要放进烤箱加热。
日式咖喱牛肉饭
很棒的菜谱,小朋友和大人都很喜欢。浓厚的咖喱汤汁浇在米饭上,味道惊艳。
2017-12-07
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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】
把白糖换成冰糖色泽更好。
水果盒子蛋糕(低糖低油版)
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蚝油杏鲍菇
蚝油和酱油搭配就能做出如此简单美味的菜肴。
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快手煎饺
底部焦了些,下次缩短煎的时间。
2017-09-30
好吃到爆火爆肥肠
肥肠还不太脆,下次先过下油锅试试。
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