美味的家常菜:红烧猪蹄
非常好吃!
2018-02-25
1 0
奶油软面包
做了一堆椰蓉面包,好软
2017-03-17
2 0
2017年03月14日
先后做了三次,扭花目前还不理想,组织不错,椰香浓郁。揉面加了椰浆和一点淡奶油,口感和香气更好。
2017-03-14
0 0
百香果慕斯
第三次尝试,蛋糕胚和慕斯层以及镜面都有很大进步。不过蛋糕胚有点塌腰,继续努力!
第二次尝试,有不小的进步。蛋糕胚子做的不太好。
舒芙蕾乳酪蛋糕
上色放歪了,一边有色一边没有。下次争取更好。口感没得说,没有黄油,用橄榄油代替也挺好的
第一次做慕斯蛋糕,慕斯做的不好,镜面也不好。继续努力!
2017-03-04
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
装盒子里已经切好了。 这个作品不成功,为了少吃糖我用的是葡萄糖,而且都稍微减量了。结果就是吃不出甜味来。还需要再练习
2017-03-03
杨枝甘露
用酸奶机配的瓶子装,可以装八九瓶。好吃!打果泥时自作主张加了椰蓉在里头
2017-03-01
1 2
比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕
七寸的模具,加上有点消泡,薄了点。自行加了水浴,口感很赞
2017-02-27
5 0
意式番茄肉酱面
吃了一半想起来交作业。。。。只好赶紧拍了一张。小朋友和家人都特别爱吃
2017-02-10
2017年02月01日
做了三盘,家人说好吃
2017-02-01