未来的鱼儿的厨房

全蛋海绵蛋糕 

配方不错，一次成功的，而且只做了1/3的量，空气炸锅一锅刚好放下，时间上选择了12分钟左右，温度200度，6分钟就闻道香味扑鼻 第二次按第一次的量，时间只有11分钟，温度180度，里面好像有点没全熟

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空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅 

还没烤完，先记，等会儿 已经出炉了，看起来无差别 味道还可以， 咬开看里面感觉像是油水分离 就是小朋友不爱吃

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

空气炸锅操作菜单，一次只能放6个，刚好可以减半量，糖分不稳定，小朋友不爱吃。也记录一下，方便找得到

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

做过两次了，之前忘了备注，记不住用空气炸锅的时间，这次特意上传来，就是糖分有点儿多，我自己吃的更能接受减糖版，空气炸锅的时间和温度控制也需要200度的35分钟

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蒸蛋糕🥚好吃不上🔥 

必须记下这一成果。做了配方一半的量，口感感觉偏甜苦，模具用的锡碗，也不粘，很好下模具，下次改进：1、添加几滴醋或者柠檬汁解蛋腥味，2、糖减5-10克（此次用量为两个蛋，50g糖，60g面粉）3、如有必要可加淡奶油或牛奶，4、如果试红茶味道的...

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比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯 

想做三层渐变色的，结果没调好。配方没问题，就是自己喜欢不太甜的，所以下次减点糖

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🍥迷你小泡芙|下午茶必备 

方子很好用，而且相对不难。就是我烤箱不够靓，开始的高温是为了泡芙能够泡起来，我的怎么都升不上去，泡芙们全憋在那里，好几分钟过去了，结果已经先塌了，后面也就升不高了。留个言也为了以后方便找

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美味花生小小酥 

按这个方子来，很简单，记录一下这个方子。只是很奇怪，我的烤箱温度达到了200多，居然都能不糊

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玉米酥【原创】 

一次成功，尤其是我这烤箱脾气阴晴不定的时候，按照方子的时间来的，很酥，忍不住三个下肚了

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2020（年夜饭菜单） 

必须来说明一下，作者的方子很厉害，这么多菜品，每一个都很认真仔细的写完操作。 图片中看起只有青菜鸡蛋豆腐，其实灵魂的是这个汤底，绝对好评的高汤汤，参照作者的高汤制作方法，为了明天吃火锅，下午就炖好了一锅汤，晚饭简单点就用了高汤来煮点菜，真真...

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不焯水不放油的家常红烧肉 

食谱很棒，我错过了不焯水，赶上了小煎黄，慢火炖，开水汤，收汁浓。

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妥妥的红糖开花馒头 

做的最好的一次馒头了。完全按食谱来的，就是最后的干粉没有用完就达到食主所说的状态了，果断按博主说的“状态很重要”继续。

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